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  1. 회사소개

그린빈 파이오니어 소개

그린빈 파이오니어 소개  

OVERVIEW

WAVEON GREEN BEAN PIONEER
웨이브온의 파이오니어들에겐 특별한 미션이 주어집니다.

Pioneer
아직 발견하지 못한 새로운 커피 생두를 개척하는 일.

Connect
커피 농장에서 땀 흘리는 농부들과 커피 소비자를 연결하는 일.

Sustainably
생두를 원하는 고객에게 지속 가능한 생두를 선사하는 일.

Good Green Coffee
항상 좋은 생두, 맛있는 생두, 합리적인 생두를 고객들에게 제공하는 일

Waveon Pioneer Connect Sustainably Good Green Coffee.
이것이 바로, Waveon Pioneer[개척자] 들의 미션입니다.


좋은 커피를 고객들에게 제공하는 일,
그 길에 파이오니어가 함께하겠습니다.

Waveon Green Bean Pioneer

웨이브온 그린빈 파이오니어 소개 사진  

<웨이브온 그린빈 파이오니어 소개 사진>

HISTORY

웨이브온 그린빈 파이오니어는 다년간 이어온 브라질 커피 산지 방문을 통해 맺은 파트너 쉽을 통해 커머셜에서 부터 스페셜티 등급의 우수한 생두 공급망을 구축하였습니다.

2015 Brazil Cup of Excellence Pulped Natural Observer 참가
2015 부산 SCAK Coffee Sensation 브라질 스페셜티 커피 협회 부스 운영 및 통역
2015 서울 코엑스 Cafe Show 브라질 스페셜티 커피 협회 부스 운영 및 통역
2016 서울 코엑스 Cafe Show 브라질 스페셜티 커피 협회 부스 운영 및 통역
2017 브라질 Micro Coffee Festival : Brazil 참관 및 커피 산지 방문
2017 브라질 Sancoffee 비즈니스 커핑 개최
2017 브라질 Fazenda Recanto 비즈니스 커핑 개최
2017 C2C Platform 브라질 National 파트너사 MOU 체결
2017 Brazil Distinctive Cup International Judge 참가 및 옥션 낙찰
2018 Brazil 최대 커피 매거진 ‘Espresso’에 Waveon Coffee 소개
2018 Brazil Cup of Excellence 국제 심판관 참가
2019 노르딕 로스팅 세미나 공동 개최

QUALITY CONTROL

그린빈 파이오니어 소개  

<퀄리티 컨트롤 구조도>



웨이브온 그린빈 파이오니어의 품질 관리를 위한 과정을 안내해드립니다.

1) 원산지 방문

- 원산지를 방문하여 현지 작황, 농장 상태, 연간 생산량, 고도, 생두 상태 확인

2) 1차 원산지 샘플 테스트

- 산지에서 1차 커핑 샘플 테스트를 통해 퀄리티 확인


3) 샘플 채취

- 고객의 취향과 기호에 맞는 샘플을 엄선하여 채취


4) 2차 국내 샘플 테스트

- 국내 컨디션에 맞춘 2차 커핑 샘플 테스트 진행

- B2B 공급의 경우, 해당 단계에서 샘플 선점 가능 (상세한 내용은 도매 문의 요망)


5) 구매 계약


6) 3차 선적 전 샘플 테스트

- 선적 전 샘플 테스트를 통한 기존 샘플과의 퀄리티 유사성 확인

- 불합격시 샘플 교체 요청


7) 샘플 합격 및 선적 지시


8) 선적 및 화물 도착


9) 식물/식품 검역 및 통관 진행


10) 창고 입고


11) 4차 자체 샘플 테스트

- 창고 입고 후 자체 샘플 테스트를 통한 퀄리티 확인

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